1、为了防止爆弹出去的软木塞击中人或是灯光的话不但危险，瓶子里头的香槟也会随之喷洒而出，因此尽可能静静地开瓶才是真正的礼节。倒酒。拔起软木塞之后，先静放一会儿，等待瓶内的碳酸气稳定下来再倒入酒杯中。
2、一般来说，喝香槟选用长笛形或郁金香形的杯子最佳，它们能把香气最大化地集中在一起，因而在喝之前更能感受到迎面而来的香气。
3、整个香槟产区的最佳年份包括1961981982000、2002009和2010等，而1811831870、1891901911921941951951961971971989和1983等年份也不错。
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