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daozao的百香果一口醋怎么做的
1、将百香果洗净晾干水分备用。像削苹果那样将百香果外面的硬皮削掉，这需要耐心和技术，慢慢来 削好皮后，将百香果内的果汁挖出，可以直接食用，也可以倒入其他容器里做百香果蜜或者百香果醋。
2、制作饮品的话比较简单，直接挖出果肉加柠檬、蜂蜜等一起调匀用温水冲开后即可饮用，用来制作烘焙的话可需要过滤掉黑色的籽，只取金色的汁液。
3、在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌。在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀。加入胡椒即可，也可加入其他香料。蔬菜洗净沥干水分。
4、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。百香果搭配蜂蜜具有补脾胃、润肺止咳、解毒的作用。百香果打成果汁，与生姜红糖水混合饮用，有缓解痛经的功效。百香果还可以和菠萝、柠檬汁、黄糖做成果酱，风味也是独特。
5、挖出来的果肉可以直接食用，也可以倒入其他容器里做百香果蜜或者百香果醋。材料：百香果。
6、生姜1斤切片，大蒜剥皮1斤，倒入桶中。配好的调料半斤（注意：每10斤醋+2斤水用混好的调料半斤），辣角抓一把，同时倒入醋锅。
怎么做食用酸醋,越详细越好.
1、拌入曲及酵母、酵母液，翻拌2-3次使之均匀。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋。较低的温度可促使糖化和酒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用，可提高醋的品质。
2、苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
3、：先将每粒青梅去果蒂， 清洗干净后阴乾，（切记需充分阴干）2：.准备一个干净之玻璃瓶。将醋、麦芽糖、青梅一同放入广口瓶内混合。3：封盖3-4个月后，即为梅子醋。
4、熏焙的工艺，最主要的作用是给醋上色。 熏焙车间里，一口口大缸都放在火上，车间里的温度很高，特别是夏天，工人师傅在这里劳作时，往往大汗淋漓，十分辛苦。一般情况下，原料要在缸里熏焙9天，才能进入下一道工艺。
5、第一步将柿子放入清水中清洗干净，如下图所示。将清洗好的柿子放在阴凉处晾干水分。将坛子用水清洗干净，如下图所示。使用剪刀将柿子的蒂剪掉，如下图所示。将剪完蒂的柿子放入坛子中，如下图所示。
6、保持良好的通风状态，提供充足的氧气，简单用纱布罩在发酵容器的上部，里面的酒精会在醋酸菌的作用下变成食醋。在阴凉处放置2-3个月，让醋酸充分发酵完成以及熟化。利用过滤设备进一步过滤食醋，分离渣滓。
