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干红和半红的区别_半干红和干红哪个好喝

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如何区别半甜红酒和干红

半干葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量1~10g/L的葡萄酒。

干型:含糖量在4g/L以下。半干型:含糖量在4g-12g/L。半甜型:含糖量在12g-50g/L。甜型:含糖量在50g/以上。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。

半甜红酒和干红有原料、糖分、酒精度数的区别,干型葡萄酒发酵消耗糖分比较彻底,含糖量低于4g/L,多选用红葡萄,少量选白葡萄,酒精度不超过15%,半甜红酒的含糖量在12~45g/L,白葡萄最常见,度数在12°~15°之间。

半干型葡萄酒剩余糖分比干型略多,通常在4g/L-12g/L之间,口感上尝起来会有明显的甜味。市面上半干型的白葡萄酒较红葡萄酒更为常见。

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